Unser Körper ist das Spiegelbild unserer Seele. Schon so früh wie möglich sollten wir deshalb darauf achten, was wir essen. Gerade Kinder, die sich in der Wachstumsphase befinden, müssen mit ausreichend Nährstoffen versorgt werden. Wenn die Kinder noch klein sind, können die Eltern die Ernährung maßgeblich beeinflussen. Hier gilt es, als gutes Beispiel voran zu gehen und die Kinder auch aktiv mit einzubinden. Dies kann zum Beispiel durch gemeinsames Kochen mit der Familie geschehen oder auch durch das gemeinsame Lesen von Ernährungsbüchern.
Wenn Kinder schon von Kindesbeinen an ein Gespür für gesunde Ernährung entwickeln, werden sie auch als Erwachsener besser essen und gesünder leben. In der heutigen Zeit fällt es jedoch nicht immer leicht, auf die Ernährung seiner Kinder zu achten. Durch ganztägige Kindertagesstätten und Schulkantinen kann eine optimale Versorgung mit wichtigen Lebensmitteln nur begrenzt gewährleistet werden.
Das Resultat von einseitiger und ungesunder Ernährung sind Übergewicht und daraus entstehende Krankheiten. Doch nicht immer kann allein durch das richtige Essen gewährleistet werden, dass ein Kind gesund ist. Krankheiten und Allergien tragen oft dazu bei, dass die Ernährung erschwert wird.