Untergewicht kann durch verschiedene Ursachen entstehen. Viele Untergewichtige sind nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt, da sie zu wenig und falsche Nahrung zu sich nehmen. Oft sind Mangelerscheinungen die Folge. Wer an starkem Untergewicht leidet, sollte sich an einen Arzt wenden. Denn es besteht die Gefahr von schwerwiegenden Gesundheitsstörungen.

Wie entsteht Untergewicht?

Wird über einen längeren Zeitraum weniger Energie aufgenommen als der Körper verbraucht, kommt es zur Gewichtsabnahme, die zum Untergewicht führen kann. Erwachsene haben Untergewicht, wenn ihr Body-Mass-Index (BMI) unter 18,5 liegt. Oft bekommen Untergewichtige zu hören, dass sie doch einfach mehr essen sollen. Doch bei Untergewicht kommt es nicht nur darauf an mehr zu essen, sondern auch das Richtige.

Ursachen für Untergewicht:

• Erbanlagen
• Essstörungen
• Appetitlosigkeit durch Stress in der Familie, am Arbeitsplatz, in der Schule
• Krankheiten (Krebs)
• Organische oder funktionelle Störungen (z.B. Schilddrüse)

Sollten Sie in letzter Zeit viel Gewicht verloren haben oder niedriges Gewicht über längere Zeit bestehen, suchen Sie einen Arzt auf. Dieser kann mögliche Erkrankungen ausschließen und Sie in Sachen Ernährung am besten beraten und behandeln.

Untergewicht bleibt nicht ohne Folgen. Die Leistungsfähigkeit nimmt ab, Müdigkeit und Gereiztheit treten vermehrt auf. Es kann aber auch zu schweren Gesundheitsstörungen wie hormonellen Veränderungen (z.B. Regelblutungen bei Mädchen und Frauen bleibt aus), Wachstumsstörungen und Herz-Kreislaufstörungen kommen.

Wie kann man zunehmen?

Essen Sie möglichst abwechslungsreich, damit der Appetit angeregt wird. Die Ernährung sollte wie bei Normalgewichtigen gesund und ballaststoffreich sein. Milch und Milchprodukte, Eier, Fleisch- und Wurstwaren in der fettreichen Variante dürfen häufiger gegessen werden. Viele kleine Mahlzeiten und mehrere Gänge bei einer Mahlzeit erhöhen die aufgenommene Kalorienzufuhr.

Möglichkeiten an Gewicht zuzunehmen gibt es viele. Eine Möglichkeit, um bei Untergewicht für zusätzliche Kalorien zu sorgen, ist beispielsweise den Tee mit Kandis oder Honig zu süßen.

Tipps zur Gewichtszunahme:

• Reichern Sie Speisen mit pflanzlichen Ölen, Nüssen, Butter, Sahne oder Crème fraîche an.
• Trinken Sie neben Wasser, Milch, Malzbier, Obst- oder Gemüsesäfte zwischendurch.
• Süßen Sie Getränke bei Bedarf mit Zucker, Honig und Sirup.

• Naschen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder Käsewürfel.
• Greifen Sie auf energiereiche Trinknahrung aus der Apotheke zurück.